靠谱派一、小零食店不签劳动合同是否违法
小零食店不签劳动合同是否违法，需结合用工性质及法律规定综合判断。具体而言：
1.一般劳动关系必须签订书面合同：根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。小零食店作为个体工商户或用人单位，若与员工建立常规劳动关系（如全职店员、长期兼职），未在一个月内签订书面合同即违法。
2.非全日制用工可例外：若小零食店从事非全日制用工（以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时），双方可口头协议，无需签订书面劳动合同。例如，雇佣兼职员工每日工作2小时，负责收银或补货，每周工作10小时，属于非全日制用工，可不签书面合同。
二、小零食店应如何签订劳动合同
小零食店应如何签订劳动合同，需遵循法律规定并规范合同内容。具体步骤如下：
1.明确签订时间：自用工之日起一个月内完成书面合同签订。例如，员工入职第一天，小零食店需当日准备好合同文本，明确工作岗位、职责及入职时间，避免拖延至30天后仍未签订。
2.合同内容包含必备条款：应明确工作内容和工作地点、工作时间和休息休假、劳动报酬、社会保险、合同期限等核心条款。例如，合同中需写清楚“岗位为零食导购（负责商品陈列、顾客接待），工作地点为XX路门店，每日工作8小时（含1小时用餐休息）每周工作6天，月工资4500元，店铺为员工缴纳社会保险”等内容，并由双方签字确认。
3.签订后双方留存：合同签订后，小零食店需将原件交由员工保管，自身留存复印件，避免仅口头约定或未留存书面文件，以防后续纠纷无据可依。
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三、哪些情况小零食店可不签劳动合同
哪些情况小零食店可不签劳动合同，需严格依据法律对用工形式的界定。主要包括：
1.非全日制用工情形：以小时计酬为主，且在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工，可口头协议无需书面合同。例如，雇佣周末兼职店员，每日工作3小时，负责货架整理，每周工作8天（此处修正为每周工作6天，累计18小时）属于非全日制用工，无需签订书面劳动合同。
2.临时性、短期用工：若员工仅在特定时间段提供服务（如节假日促销、短期帮工），工作时间不固定且持续时间短（如1个月内），可视为非全日制用工，无需签订书面合同。例如雇佣临时促销员，每日工作4小时，仅工作10天，累计40小时（超规定需调整为每日3小时，累计10天30小时仍超，故改为每日2小时，累计10天20小时，符合每周24小时标准），属于非全日制用工；
3.以完成一定工作任务为期限的用工：若小零食店与员工约定完成特定工作（如店铺装修、商品盘点），工作完成后合同自动终止，可签订以完成一定工作任务为期限的劳动合同，而非固定期限合同。例如，雇佣装修师傅完成店铺货架安装，约定完成后合同终止，可签订此类合同，无需固定期限。
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小零食店不签劳动合同有何后果，需根据未签合同的时间及法律规定综合分析。具体后果如下：
1.支付双倍工资：自用工之日起超过一个月不满一年未与员工订立书面劳动合同,需向员工每月支付二倍工资。例如，员工入职3个月后仍未签合同，小零食店需从第二个月起支付2个月的双倍工资（原月工资4000元，额外支付4000元×2=8000元）。
2.视为无固定期限劳动合同关系：用工满一年仍未签订书面合同，视为双方已订立无固定期限劳动合同，店铺不得随意辞退员工，否则需承担违法解除劳动合同的赔偿责任（如支付赔偿金）。
3.员工维权风险：员工可向劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁要求支付双倍工资、补缴社会保险等。例如，员工可收集工资转账记录、工作牌照片、考勤记录等证据，向当地劳动仲裁委员会申请仲裁，要求小零食店支付未签合同期间自第二个月起的双倍工资差额。
总之，小零食店是否需签劳动合同需区分用工性质，一般劳动关系必须签订，非全日制用工可例外；签订时需明确时间、必备条款并留存，不签可能面临双倍工资、无固定期限合同等后果。
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